Rutin az Etelében

2026. augusztus 28. péntek | Írta: Forgács Balázs
Az augusztus végére tervezett, de végül szeptember 10-re halasztott exkluzív estét ismét Pallag Dávid, a budaörsi Rutin Étterem séfje koronázza meg különleges ételeivel. A koktélfogyasztással kiegészülő négyfogásos vacsora mellé egy témában hasonló filmet vetítenek majd az Etele Cinema Prémium termeiben.

Rutinos est a moziban címmel az Etele Pláza mozijának Prémium szintjén egy különleges vacsorával készülnek. Pallag Dávid, a Michelin Guide Fiatal Séf díjának nyertese egy négyfogásos, Anthony Bourdain által inspirált ételsort készít, a mozi pedig a Tony – Egy séf születése című film premier előtti bemutatójával örvendeztetik meg a résztvevőket. Az este házigazdája Jókúti András, aki végigkíséri a vendégeket ezen az egyedülálló gasztronómiai túrán és moziélményen.

Az est menüsora:

  • Előétel: Langyos Rockefeller-osztriga – leche de tigre szósszal;
  • Leves: Korhely chowder – Nem England-i kagylóleves, fátyolhájban sült bárány – mangalica kolbásszal és házilag kovászolt káposztával;
  • Főétel: Homár krokett – sáfrányos bisque Rácz módra, sült tejföllel, konfitált paradicsommal és szalonnafátyollal;
  • Desszert: Vitenámi „jegeskávé” – sűrített tejfagylalttal

Az est két időpontban indul: 18:30-kor és 20 órakor, a vacsora 60 perces, amelyet követően a filmvetítés kezdődik. A jegyek 29 990 forintba kerülnek és a vacsora, illetve a filmvetítés mellett egy koktélpárosítást a főétel mellé (alkoholmentes verzióban is), valamint ingyenes 4 óra parkolás biztosított. A filmvetítés alatt korlátlan büfé áll a résztvevők rendelkezésére.

Utoljára frissítve: 2026. augusztus 27. csütörtök 21:35